熟凍帝王蟹
推薦料理方式
1.清蒸:本商品已經過熟凍處理,清蒸時煮一鍋開水待水滾後,放入帝王蟹悶煮10分鐘,即可享用囉!
2.焗烤:將帝王蟹剝開,將腳部、鉗子等部位去掉一面的殼,身體再切成6大塊擺入烤盤,在將上面作法的帝王蟹灑上胡椒鹽後在灑上起司,在放入烤箱中以溫度170〜180 ℃烤約12〜15分鐘即可
3.味噌:帝王蟹殼熬煮高湯備用(蟹殼記得濾乾淨),高湯1200cc的煮滾後放入蟹管肉及豆腐,味噌用溫水拌開,約煮10分鐘後熄火,再將加入的味噌拌勻,再加入蔥花即可上桌囉!
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